io vivo in un mondo pieno di gente che finge di essere quella che non è, ma quando parlo con te sono come voglio essere

venerdì 25 gennaio 2013

Torta salata

Stasera ero di fretta per la cena, avendo solo un ora perchè questo è il tempo necessario per preparare e cuocere una torta salata, mi sono messa ad impastare.
Se vi può interessare vi passo la ricetta.

240 gr di farina
1 bustina lievito istantaneo per torte salate
2 uova
30 gr  parmigiano
60 ml di olio di semi
200 ml di latte
1 mozzarella
3 fette di mortadella
30 gr di asiago
20 olive  verdi denocciolate
1/2 cucchiaino di sale

Questo è il risultato (io al solito ho raddoppiato le dosi)

8 commenti:

  1. ma i formaggi come e quando ce li hai messi ????

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    1. Scusami ho scordato di mettere il procedimento, dunque
      metti in una ciotola farina, lievito,parmigiano, uova, olio sale e latte ed impasta a mano o con una frusta elettrica, come preferisci.
      Taglia a pezzetti i formaggi le olive e il salame ed incorporalo all'impasto.
      Ungi una teglia e infarinala proprio come quando fai i dolci, inforna.
      Naturalmente puoi sostituire i formaggi , aggiungerne altri così come per i salami

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    2. A me si occludono le coronarie solo a guardarla la tua torta salata. E già questo periodo non sono riuscito a seguire la mia dieta... :(

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    3. :)
      Vero è iper calorica, volendo la potresti preparare per amici e familiari e poi assaggiarne un pezzettino piccolo piccolo.
      Ogni tanto un calcio in culo alle regole ci vuole.

      Ma dimmi che ti ha portato a trasgredire alla tua dieta?

      Io ho sempre scuse buone, stasera per esempio sto per uscire perchè si festeggia il compleanno di una nipotina....
      Buona serata

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    4. Ho diversi motivi per essere triste. E quindi anche se mi sforzo di controllarmi, tendo a compensare con la gratificazione del mangiare. In estate riesco a distrarmi di più che in inverno.

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    5. Sei un po' come me anche io mi getto sul cibo quando sono triste.

      Dovremmo mettere su una società di mutuo soccorso per tirarci su....inizia te che posso fare per scacciare via un pochino della tua tristezza?

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    6. Ho aspettative troppo alte su qualsiasi cosa.

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    7. L'altra faccia della medaglia ad avere grandi aspettative è rimanere delusi se il risultato non è buono come si sperava,io ho imparato a trarre soddisfazioni dalle piccole cose.

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Ho messo la moderazione non per censurarvi, ma solo perchè voglio essere la prima a leggere i vostri commenti una sorta di ius primae noctis.
L'ho messa anche perchè siccome non controllo quasi mai le mail, se qualcuno vuole mandarmi un messaggio privato ha la certezza che lo legga, nell'altro caso a volte passa pure un mese prima di...
Ciao a tutti, se non vi piace sappiate che a me non importa un fico secco.